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    Colombia Cumbre

    marzo 31, 2025 1 lectura mínima

    Este café proveniente de la región de Nariño tiene un perfil dulce y frutal, con cuerpo medio y una acidez brillante pero suave, bien integrada.

    En taza, su dulzura recuerda a masa dulce, lo que le da una sensación cálida y golosa. Combinada con sus notas frutales y achocolatadas, completa un café súper agradable.

    Funciona muy bien en espresso y métodos filtrados. En bebidas con leche, el cacao gana presencia y redondea una taza reconfortante.


    Nombre Cumbre
    Origen Nariño
    Productor Varios caficultores
    Variedad Castillo, Caturra, Typica
    Altura 1600- -2300 m
    Proceso Lavado
    Puntaje 85
    Notas Pancake, Durazno, Cacao