Tiradas exclusivas de cafés únicos, muy especiales. De eso se trata Microlote, estas partidas pequeñas de cafés que nos llegaron exclusivamente de parte de nuestros partners en Brasil, la Fazenda Ambiental Fortaleza.
Brasil Agua Limpa destaca por su dulzura, acidez moderada y sus notas frutales y anuezadas equilibradas.
Brasil Vulcano es un café especial, de cuerpo muy presente y notas que invaden los sentidos, y sin saturarlos por su intensidad, queda presente en boca por varios segundos.
Agua Limpa y Vulcano, son cafés hermanos, a partir de un mismo lote que fue sometido a dos métodos de secado diferentes, uno natural, el otro apilado como si fuese un volcán en el patio de secado, haciéndolo extra fermentar, lo que le generó grandes cualidades organolépticas.
Como creemos que vale la pena probar ambos y sentir las variantes propias de cómo fueron trabajados tambien armamos un pack 😉