Home Barista

Nuevo curso de métodos de filtrado y café de especialidad.

Nuestro curso Home Barista te equipará con herramientas técnicas y teóricas fundamentales para aprovechar al máximo cada tipo de café, ofreciéndote soluciones para encarar cada método, conocido o desconocido, y extraer una bebida de calidad.

Un intensivo de herramientas para potenciar el café que hacés en tu casa.

Módulo I: 

• Orígenes, procesos y su importancia a la hora de su extracción.
• Ratio y molienda.
• Etapas de extracción.
• Saturación: otra forma de extraer el café.
• Práctica de variables con Prensa Francesa.

Módulo II:

• Piques clave de Moka.
• Posibilidades de la Aeropress.
• Vertido libre; V60 y Chemex.
• Método combinado; Clever Dripper.
• Extracciones en frío.