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octubre 03, 2025 1 lectura mínima
En Culto tenemos el enorme orgullo de presentar Bolivia Edu, un café que marca un hito para nosotros: es el primer lote de Bolivia que tostamos y que lleva el nombre de Edu, un querido integrante de nuestra comunidad y visitante habitual de La Tostaduría, originario de estas tierras.
Este café proviene de un proyecto de recuperación de tierras liderado por una comunidad campesina de la que forma parte Carlos Nina, su productor. El cultivo se desarrolla a 1700–1800 m s. n. m., una altura ideal para el desarrollo de granos de alta calidad.
Bolivia Edu representa la nueva ola de cafés de especialidad bolivianos, un movimiento que rescata tradiciones agrícolas y las combina con prácticas más cuidadas para lograr tazas memorables.
De variedad Catuaí y proceso lavado, se distingue por su cuerpo envolvente y elegante. Su perfil en taza resalta una dulzura limpia, con notas que evocan cacao, nuez y lima. Es un café suave y a la vez definido, perfecto para quienes buscan complejidad sin perder armonía.
Versátil en todo tipo de métodos, Bolivia Edu se adapta con naturalidad a las diferentes formas de preparación. Sin embargo, es en espresso donde revela todo su potencial: una taza redonda, intensa y amigable, que también se convierte en una excelente base para tragos con leche.
Más que un café, Bolivia Edu es un puente entre origen, comunidad y tradición. Nos enorgullece compartirlo con quienes, como Edu, forman parte de la historia de Culto y de la pasión por el café de especialidad.