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Honduras Ceiba

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Honduras Ceiba es un café orgánico de Marcala, La Paz, producido por pequeños caficultores de la cooperativa COMSA. Procesado honey, ofrece una taza de gran cuerpo y dulzura, con notas de cacao 70 %, clavo de olor y nuez tostada, logrando un perfil cálido y envolvente.

Molienda: Grano

Notas

  • Cacao 70%
  • Clavo de Olor
  • Nuez tostada

Ficha técnica

  • Origen: La Paz
  • Variedad: Parainema,Lempira,Icatu
  • Altura: 1200 - 1700 msnm
  • Proceso: Honey
  • Puntaje: 84.0

Métodos sugeridos

  • Prensa Francesa
  • Aeropress
  • Espresso

Un honey orgánico, profundo y especiado, con cuerpo generoso y dulzura natural.

El Origen

Este café nace en la región de La Paz, Honduras, en los altos valles de Marcala, entre 1200 y 1700 metros de altura. Producido de forma 100 % orgánica por pequeños productores de la cooperativa COMSA, combina variedades locales como Parainema, Lempira e Icatu, trabajadas bajo proceso honey para potenciar dulzura y cuerpo en la taza

Curiosidades

FICHA DE CAFÉ

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