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Colombia Celestial

Precio normal: $1.150
Precio de venta: → $1.150
Precio normal: $1.090

Colombia Santa María es un café de variedad Geisha, lavado con fermentación controlada, de Buesaco, Nariño. De perfil elegante y cítrico, ofrece una taza limpia y expresiva con notas de pomelo rosado, cedro y membrillo.

Notas

Pomelo rosado
Cedros
Membrillo

Ficha técnica

Origen: Buesaco, Nariño
Variedad: Geisha
Altura: 1800 -1900
Proceso: Lavado (fermentación controlada + secado en camas)
Puntaje: 85

Métodos sugeridos

V60
Chemex
kalita
Espresso

Un Geisha de Nariño con fineza aromática, acidez brillante y textura ligera, para quienes buscan cafés sutiles, precisos y con identidad.

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El Origen

Este café proviene de Buesaco, en el departamento de Nariño, una de las regiones más reconocidas por la calidad y personalidad de sus cafés. Ubicado en plena cordillera de los Andes, combina altitud, suelos volcánicos y condiciones climáticas únicas que favorecen perfiles elegantes y complejos. Es producido en Finca Santa María por Armando Benavides, un productor con décadas de experiencia que ha desarrollado cafés de alta calidad a partir de prácticas agrícolas cuidadosas y sostenibles.

Curiosidades

Geografía única

Colombia cultiva café tanto en el norte como en el sur del país, lo que permite tener dos cosechas al año en diferentes regiones.

100% arábica, por ley

Desde 1983, en el país solo se produce café arábica. El resultado: tazas más delicadas, aromáticas y con mayor acidez.

Pequeños productores, gran diversidad

Más del 90% de los caficultores colombianos tienen menos de 5 hectáreas, lo que genera una enorme variedad de perfiles y microclimas.

FICHA DE CAFÉ

Todo lo que precisas saber sobre este café