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Blend Costero

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Blend Costero es un blend dulce y amigable, pensado para el verano y las preparaciones frías. Presenta una expresión fresca y frutal, con notas de frutas amarillas, acidez moderada y una taza limpia que recuerda al té helado, logrando un perfil liviano y muy fácil de tomar.

Molienda: Grano

Notas

  • Té Helado
  • Durazno
  • Kinoto

Ficha técnica

  • Origen: Brasil / Kenia
  • Variedad: Riuru 11, Batian, Catuaí, mundo nuovo
  • Altura: 1200- 1800
  • Proceso: Lavado / Natural

Métodos sugeridos

  • V60
  • Chemex
  • Kalita

Pensado para preparaciones frías, Blend Costero funciona particularmente bien en cold brew o servido con hielo.

El Origen

Blend Costero es un blend compuesto por cafés de Brasil y Kenia. Fue desarrollado con la intención clara de acompañar el verano y las preparaciones frías.

La combinación busca un perfil equilibrado y fácil de tomar, priorizando frescura y versatilidad para que funcione especialmente bien en versiones con hielo.

Curiosidades

Blend de temporada

Este blend fue creado especialmente para acompañar el verano.

Pensado para frío

Este blend fue desarrollado con la intención de que funcione especialmente bien en preparaciones frías.

Tip para tomarlo en frío

Preparalo en V60 o Chemex y servilo directamente sobre abundante hielo.

FICHA DE CAFÉ

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