Descubre la dulzura y riqueza del El Salvador Rosa, un café cultivado con dedicación en la Finca San Francisco de Andrés Salaverría. Este café exótico se cosecha cuidadosamente y se procesa siguiendo estrictas recetas que garantizan su calidad superior. Esta exquisita mezcla de dulzura natural y acidez equilibrada hace de este café la elección perfecta para quienes disfrutan de una taza compleja y bien estructurada. Ideal para métodos filtrados o prensa francesa.
Origen: El Salvador |
Productor: Andrés Salaverría |
Proceso:
Natural, Fermentación Anaeróbica |
Notas: Cacao NIbs, Mostaza, Pasas de Damasco |
Puntaje: 90 |
Contiene: 1 bolsa de 150gr de café.
Este café etíope de alta calidad se caracteriza por su proceso lavado, que resalta sabores cítricos y florales. Cultivado en la región de Yirgacheffe, famosa por su excelencia en cafés especiales, ofrece un perfil de sabor vibrante con notas de jazmín y frutos tropicales. Perfecto para quienes buscan una experiencia delicada y compleja.
Desde las montañas salvadoreñas llega este café especial, con un proceso honey que le otorga dulzura y un cuerpo redondo. Con notas de frutos rojos y caramelo, es ideal para quienes disfrutan de una taza con acidez balanceada y un final prolongado. Perfecto para métodos filtrados como Chemex o V60.
Proveniente de la región de Guji en Etiopía, este café destaca por su proceso natural, ofreciendo un perfil de sabor complejo con notas de frutas maduras y especias. De cuerpo sedoso y brillante acidez, es un café para los paladares más aventureros, ideal para espresso o Aeropress.
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