Notas: Chocolate Negro, Cerezas, Azucar Mascabo
Sasé proviene de una comunidad de productores cercana a la que produce Najá. Aunque ambos tienen un sabor frutal pronunciado y una sutil acidez, Najá se distingue por su carácter explosivo y su brillante acidez tartárica, mientras que Sasé se caracteriza por su dulzura y cuerpo ligeramente más robusto, lo que lo hace agradable para todos los paladares.